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お誕生日ケーキ　オーダーローカカオ×抹茶ケーキ先月お母様のお誕生日用にオーダーいただいたケーキ。ローカカオと抹茶、２層のフィリングでご希望頂きました。カカオのコクと抹茶の渋み、ケンカすることなく相性良い組み合わせです。フラワーデコレーション女性に大人気なのが、こちらのクリームをお花型

お誕生日用ドールケーキのオーダーローカカオベースのカラフルケーキ先日、お子様の４歳のお誕生日用にオーダーいただいたドールケーキ。中々コアなキャラクターのファンだそうで、珍しいオリジナルケーキになりました😆ドールケーキは、ドーム型のケーキとなります。外側はローカカオのス

お誕生日ケーキのオーダーローバニラケーキ先日、お子様の３歳のお誕生日用にオーダーを頂きました。シンプルなバニラケーキに、キッズに大人気のあのキャラクター(笑)のデザインでとのご希望。白いケーキのベースに少量のパウダーを混ぜて、キャラクターのお顔が完成😊着色料不使用の鮮

カラフルスイーツのレッスンローカカオケーキ・ローチョコレート少し前ですが、12月にレッスンに来てくださったご新規のお客様。小学生の女の子と５歳の男の子のお子さんがご一緒ということもあり、子どもも楽しめるカラフルシリーズのレッスンでした！ローカカオケーキはベースは白地でホワイトチョコ風

製造用キッチンのリフォーム～菓子製造業の許可取得のために～こんにちは！これから販売をスタートするにあたり製造業許可が必要なため、一昨日キッチンの改修をしました。自宅が元々二世帯住宅で、有難いことに普段使うキッチンと別にもう一つあるので、そこを製造所とすることに。私自身、同じような事例がな

ローチョコを作る回のお教室に参加してきました。まずは、お花に囲まれた素敵なお家に感動！自宅サロンとは言っても、別宅のような入口とお部屋があり、特別な空間でのお菓子作りができました。できたローチョコは初めてでも最高に可愛くて、身体にもいいなんて…もうコンビニのチョコレートに

Raw sweets creator Yuri今日は少し自己紹介をさせていただきます。神奈川県茅ヶ崎生まれ茅ヶ崎育ち、現在も変わらず茅ヶ崎住まい。地元の温かい雰囲気が大好きです♡自宅の空きスペースで教室を開催しており、来週にはキッチンを改造し菓子製造販売の許可を取得予定です。都内の一

ロースイーツ＝真の栄養補助食品こんにちは！ロースイーツについては「ABOUT」ページでも説明しておりますが、"ロー"＝Raw（生の）スイーツです。よくカロリーが低い law と勘違いされることが多いのですが・・カロリー自体は低いわけではありません。生のナッツやフルーツが主原料となるので、食べ

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