クリスマスケーキ受付開始【数量限定】

P.S. by Y raw sweets ｜（ピーエスバイワイ）ロースイーツ販売・教室　神奈川県茅ヶ崎市自然の栄養をRaw(生)で摂り入れる身体が喜ぶギルトフリースイーツ加熱しないことで、食物酵素・ビタミン・ミネラル等を生きたまま摂り入れることができ、栄養価が高いスイーツとして注目されています。罪悪感なし Rawsweets 販売通販レシピ教室茅ヶ崎藤沢辻堂平塚湘南神奈川関東　オーガニックナチュラルヴィーガン食物酵素グルテンフリープラントベース植物性カシューナッツアーモンドミルク天然色素ローカカオカラフルスイーツスーパーフードお菓子ヨガマルシェ誕生日ケーキ着色料不使用無添加　ローフード　ピーエスバイワイ可愛いオシャレドールケーキ　オンラインショップお取り寄せ <meta name="facebook-domain-verification" content="knqasn7i3kkhho5b497lyn1xhp0rs7" />

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p.s.by_y

✯ECショップ全国配送対応
✯イベント出店・不定期自宅販売(お休み中)
✯ロースイーツ教室リクエスト開催
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🎄𝐑𝐚𝐰 𝐬𝐡𝐨𝐫𝐭 𝐜𝐚𝐤

🎄𝐑𝐚𝐰 𝐬𝐡𝐨𝐫𝐭 𝐜𝐚𝐤𝐞 "𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐍𝐨𝐞𝐥"🎂

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オンラインショップにて12/13まで受付🎅
https://psbyy.com/product-category/xmas-cake/

数量限定のため数に達した場合は
早めに締め切らせていただきますのでご了承ください。

✭受け渡し期間: 12/22(日)〜24(火)
✭発送or 工房にて手渡し

⚠️ご希望お受け取り日を注文メモ欄に必ずご記載ください

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🎂Rawショートケーキ "ピスタチオ・ノエル"

イタリア産スーパーグリーン種の生ピスタチオを使った濃厚なクリームと、生アーモンドから手作りした優しい甘さのノーベイクスポンジで苺を挟みました。アクセントにピスタチオチョコのドリップソース。ふんわりRawホイップクリームやエディブルフラワーでクリスマスらしく華やかに仕上げました。

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みんなが安心して食べられるRawケーキで
クリスマスをhappyに過ごせますように🎄✨

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

オンラインショップでは、サクッと食べられるお菓子からオーダーデザインケーキまで、「愛でて、味わう」身体が喜ぶスイーツを提供しております。

サイトはプロフィールリンクから↑ @p.s.by_y

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#ロースイーツ#ローケーキ#クリスマスケーキ#ヴィーガンクリスマスケーキ#ショートケーキ#ピスタチオ#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

🎄クリスマスRawケーキ受付スタート

🎄クリスマスRawケーキ受付スタート🎂

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オンラインショップに本日公開しました🎅
https://psbyy.com/product-category/xmas-cake/

12/13(金)〆切ですが、
数量限定のため数に達した場合は
早めに締め切らせていただきますのでご了承ください。

✭受け渡し期間: 12/22(日)〜24(火)
✭発送or 工房にて手渡し

⚠️ご希望お受け取り日を注文メモ欄に必ずご記載ください

🎂Rawショートケーキ "ピスタチオ・ノエル"

イタリア産スーパーグリーン種の生ピスタチオを使った濃厚なクリームと、生アーモンドから手作りした優しい甘さのノーベイクスポンジで苺を挟みました。アクセントにピスタチオチョコのドリップソース。ふんわりRawホイップクリームやエディブルフラワーでクリスマスらしく華やかに仕上げました。

🎂Rawホワイトケーキ "ポワール・フランボワーズ"

まろやかな洋梨ケーキに甘酸っぱくピンク色が鮮やかなラズベリーフィリング、生ピーカンナッツ入りRaｗキャラメルガナッシュ(砂糖不使用)を合わせました。フルーツの爽やかさの中に濃厚なコクが詰まっています。トップに苺を並べたシンプルで冬を連想させる仕上げです。

今年は更にパワーアップしてご用意できたと
自信を持ってお伝えできます❣️
今まで培ってきたことの集大成のようだと感じてます💫
(これで終わりではないです笑)

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材料はすべて自然由来のRaw-Veganケーキ

みんなそれぞれ色々な背景がある中で
今年も日々頑張ってきただろうと思います
そこに少しでも寄り添えるように、

そうであっても、そうでなくても、
どちらにも寄り添えるように

みんなが安心して食べられるRawケーキで
クリスマスをhappyに過ごせますように🎄✨

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

オンラインショップでは、サクッと食べられるお菓子からオーダーデザインケーキまで、「愛でて、味わう」身体が喜ぶスイーツを提供しております。

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✭さつまいもRawタルト
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あっという間に11月も最終日

こちらは今月のやまゆり生協さんへの
マンスリーRawスイーツでした！

ふんわり優しい甘さのシルクスイート種お芋フィリング、
モンブラン風に仕上げました

下にはコーヒーの香ばしさがあるタルト生地に
濃厚Rawカカオのチョコフィリングと
完熟柿ピューレで秋ならではのお味です🧡

トッピングは自家製お芋チップ🍠
これが絶妙な美味しさとカリカリ感で
余ったチップが最近のお気に入りおやつです

秋も終盤ですが
Rawスイーツでじっくり旬をお楽しみください♡

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

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#ロースイーツ#ローケーキ#さつまいもタルト#さつまいもスイーツ#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

✭ ヴィーガンカスタードのキウイRawタルト
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@sincere_garden_cafe さんへ
新作納品させていただきました🥝

ふんわりまろやかバニラが香り高い
ヴィーガンカスタードフィリングと、
甘酸っぱい小田原産有機イエローキウイを合わせました。
下に敷いたキャラメルガナッシュ・キャラメルフィリングが
濃厚なアクセント。

卵不使用、お砂糖不使用ですが
カスタードもキャラメルも味わえます💛

イエローキウイは @yamatomo_hasegawanoen
グリーンキウイの酸味を柔らかくした感じ
カスタードによく合い食べやすいです✨

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そして今日はシンシアガーデンさんへ
母を連れてランチにお邪魔してきました！
やっと、行けました…

私は発酵ブッダボウル、母は発酵ヴィーガンカレー
お野菜もりもりで自然な旨みがぎっしり
まさしく身体が喜ぶお味でした✨

キウイRawタルトも注文させてもらい、
しっかり解凍してくださって滑らかな口当たり
丁寧に提供してくださりありがとうございます😌

(現在さつまいもRawケーキもご提供中🍠)

バナナケーキも、もっちり優しい甘さで
美味しかったです♡

日差しの入りもとても良く
緑もあって落ち着いて過ごせる空間🌿

みなさまぜひ行ってみてくださいね。

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

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#ロースイーツ#ローケーキ#イエローキウイ#フルーツタルト#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンケーキ#グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#表参道カフェ#青山カフェ#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

✭ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐑𝐚𝐰 𝐜𝐚𝐤𝐞
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濃厚カカオのRawチョコレートケーキ

フルーツはあまり…だけど
チョコやジャンキーな味が好き🤎
という娘さんへプレゼントとオーダーいただきました🙏

Rawカカオをたっぷり入れたフィリングに
Rawチョコドリップ、Rawカカオクリーム

トップに飾ったRawチョコレートのおかげで
可愛さも抜群に仕上がりました💜

シンプルだけど
意外と今までに作ったことありそうで
なかった仕上がり、新鮮でした🩵

喜んでいただけますように✨

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

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＼12月より価格改定のお知らせ／

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当店のロースイーツをお楽しみいただいている皆さま、
いつも大変ありがとうございます！

この度、原材料費・資材費等の価格高騰により
来月12/1よりオンラインショップ商品の価格を改定、
1〜2割の値上げをさせていただくことと致しました。

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こだわった材料なので
そもそも費用は安くないのがロースイーツですが、
最近は更に加速、そして資材費もどんどんと。。

心苦しいですが、
その分選んでいただいた方の期待を上回るようなスイーツを
お届けできるよう改めて気を引き締めてまいります。
ご理解いただければ幸いです。

11月中のご注文はすべて現行通りですので
お見逃しなく！

今後ともご愛顧いただけますよう
宜しくお願い申し上げます。

P.S. by Y raw sweets

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

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#ロースイーツ#ローケーキ#ローチョコレート#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

✭さつまいもRawケーキ . @sincere_garden_

✭さつまいもRawケーキ
.

@sincere_garden_cafe さんへ
かぼちゃの次はお芋🍠納品いたしました

蒸したシルクスイート種🍠を使った
満腹感も高いお芋フィリングに、

Rawカカオの濃厚チョコフィリングと
間には超完熟の柿ピューレを。

穀物コーヒーを効かせたタルト生地も
更に秋の雰囲気を増してくれます。

お芋をチップにして並べたものと
Rawカカオニブも食感のアクセント。

(お芋以外は非加熱です)

カボチャも美味しいけど、お芋もやっぱり美味しい！
ねっとり感がたまりません

無花果タルトも追加納品させていただいてます
終盤です！

ぜひお試しください✨

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

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🎃 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰

🎃 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰𝐞𝐞𝐧 👻
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絶賛ハロウィンウィーク
こちらは今月やまゆり生協さんへ納品した
ハロウィンRawケーキです

かぼちゃ、紅芋、黒ゴマの
ハロウィンカラーレイヤー🧡💜🖤

Rawホイップでニョロニョロをトッピング
みんな違ってみんな良い♡なお顔立ちです👻

個人的には
特にやることもないハロウィンだけど笑

スイーツを通して旬を楽しんでもらえたら🍁😌

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先週のスペイン旅行ストーリー投稿では
たくさんのコメントやいいね
ありがとうございました❣️

思いついたスイーツもあるので、また追々

まずは長引く風邪を治したいと思います😷

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

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✭ 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐑𝐚𝐰 𝐜

✭ 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐑𝐚𝐰 𝐜𝐚𝐤𝐞 🎃
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有機かぼちゃと黒ごまの"パンプキンRawケーキ"

今月から @sincere_garden_cafe さんにて
提供していただく新作です

ありがたくも手に入った栃木県産有機かぼちゃを蒸して
ホクホク優しい甘さのフィリングにしました

生産者さんがわかる、はもちろん
生産場所に直接行くとやはり気持ちが全然違う
なんてありがたいのかと感じます✨🎃

そして、
デトックス効果の高い麻炭パウダーを加えた
(夏の浮腫やらにも効きますね♡)
黒ごまフィリングと合わせてハロウィンカラー🧡🩶

ぜひお楽しみください🍰

私的こだわりは縁のホイップクリームのトンガリ笑
ここが綺麗にいくと美しさも格段に違う

昨日今日と突然寒く、
でもまだ暑い日もやってきたり
身体も合わせるのに忙しないですが

心から喜べるRawスイーツとともに
ゆったりティータイムで癒されましょう💞

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ (10月後半お休み)
・イベント出店
・茅ヶ崎市にて教室開催

オンラインショップでは、サクッと食べられるお菓子からオーダーデザインケーキまで、「愛でて、味わう」身体が喜ぶスイーツを提供しております。

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#ロースイーツ#ローケーキ#かぼちゃケーキ#黒ごまスイーツ#麻炭#ハロウィンケーキ#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#表参道カフェ#青山カフェ#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

✭𝐅𝐢𝐠 𝐑𝐚𝐰 𝐭𝐚𝐫𝐭✭ 1

✭𝐅𝐢𝐠 𝐑𝐚𝐰 𝐭𝐚𝐫𝐭✭ 10/6〆切・ECショップ掲載
.
無花果のRawタルト
今年もこの季節がやってきました！

※10/6(日)〆切、約1週間後の納品となります

※店頭お受け取りは10/14指定、ご都合悪い場合はご相談ください

リクエスト多くいただくこちら、
フィリングは⬇️おすすめ4種からお選びいただけます。

【ヴィーガンレアチーズ・アールグレイ・チャイ・ラム】

https://psbyy.com/product/rawfigtart/
.

見るも美しい、不老不死の果実イチジク様✨

さっぱりとした中にある程よい甘さと
後味に感じるコクが
おしゃれな味だな〜と、いつも秋を感じます🤎

個人的に大好きなこの贅沢なRawタルト
贈り物でももちろん、
夏を乗り切った自分へのご褒美にも

たくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです。

——————————————————————
ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店&不定期自宅販売(お休み中)
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✭𝐅𝐢𝐠 𝐑𝐚𝐰 𝐭𝐚𝐫𝐭✭ 1

✭𝐅𝐢𝐠 𝐑𝐚𝐰 𝐭𝐚𝐫𝐭✭ 10/6〆切・ECショップ掲載
.
無花果のRawタルト
今年もこの季節がやってきました！

※10/6(日)〆切、約1週間後の納品となります

※店頭お受け取りは10/14指定、ご都合悪い場合はご相談ください

リクエスト多くいただくこちら、
フィリングは⬇️おすすめ4種からお選びいただけます。

【ヴィーガンレアチーズ・アールグレイ・チャイ・ラム】

https://psbyy.com/product/rawfigtart/
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見るも美しい、不老不死の果実イチジク様✨

さっぱりとした中にある程よい甘さと
後味に感じるコクが
おしゃれな味だな〜と、いつも秋を感じます🤎

個人的に大好きなこの贅沢なRawタルト
贈り物でももちろん、
夏を乗り切った自分へのご褒美にも

たくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです。

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9月もあっという間に末を迎えますが、

やまゆり生協さんへの今月のRawスイーツも。
@yamayuri_coop

フィリングは、
アールグレイ×レアチーズで
芳醇な香りとヴィーガンレアチーズのさっぱりさ。

シンシアガーデンさんでも @sincere_garden_cafe
今月から提供スタートしていただいています。

そちらは、
スパイスチャイ×ラムのフィリングを合わせて
少し大人なお味

10月も引き続き提供していただく予定なので
そちらもぜひお試しくださいませ✨

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店&不定期自宅販売(お休み中)
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＼9/21 出店のお知らせ／ . 間近の投稿

＼9/21 出店のお知らせ／
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間近の投稿になってしまいましたが、
いつもお世話になっている
やまゆり生協さんの感謝祭へ参加させていただきます！

1年ぶりのイベント出店
なんだかそわそわしてますが

普段お会いできない組合員さんや生産者さん、
ロースイーツはじめましての方々、

みなさんと交流できる機会を
ゆったり温かい気持ちで楽しみたいと思います！

美味しいものもたくさんありそうで
そちらもわくわく♡

どなたでも入れますので、ぜひお立ち寄りください🌿

〜〜販売予定MENU〜〜

瓶入りのグラスケーキ2種🫙

🌰Rawモンブラン
🩷ラズベリー×ヴィーガンレアチーズのRawケーキ

＆

🥣Rawグラノーラ　(試食あり)

#Repost @yamayuri_coop with @use.repost
・・・
やまゆり感謝祭2024 秋
〜出店生産者　ご紹介〜
⁡
⁡
■ P.S.by Y raw sweets
@p.s.by_y
グラノーラ試食・販売
⁡
いつもP.S. by Y raw sweetsのロースイーツを楽しんでくださり、ありがとうございます！その場でも食べやすいよう瓶に詰めたRawケーキと、Rawグラノーラをご用意します。ロースイーツを知らない方もぜひ！試食もご用意しますのでお試しください。
⁡
⁡
⁡
⁡

⁡
－－－－－－－－－－
⁡
⁡
『やまゆり感謝祭2024 秋』
⁡
ありがとう
～つくる人・たべる人・自然のめぐみ～
⁡
日時：2024年9月21日(土)
10：30～15：00
⁡
会場：やまゆり生協〈駐車場有〉
〒243-0425　
海老名市中野2-11-2
社家駅より徒歩14分　門沢橋より徒歩17分
⁡
⁡
◎入場無料◎
⁡
⁡
やまゆり感謝祭2024 秋🌾
オーガニック、ナチュラル、ローカル食材の生産者が全国から集まるお祭りです
⁡
生産者と会って、お話して、一緒に楽しみましょう♪
⁡
⁡
みなさんのご来場を心待ちにしております!
⁡
⁡
▼follow me▼
@yamayuri_coop
⁡
⁡
#やまゆり生協 #海老名
#感謝祭2024秋
#オーガニック #ナチュラル
#ローカル
#P.S.byY #ロースイーツ　#rawsweets⁡

✭ 𝐑𝐚𝐰 𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦

✭ 𝐑𝐚𝐰 𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐭𝐚𝐫𝐭
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ブルーベリーアイスとピスタチオアイスを
タルトの上にもりもりに載せてみました

先月自分の誕生日に作ったスイーツ💜

だいぶ経ったけど食べるタイミングがなく
結局まだ冷凍庫で眠ってますが😅

今年はゲットできたブルーベリーが多くなく
貴重なアイスとなりました🫐

久しぶりのピスタチオはホールがなかったので
ピスタチオバターだけで仕上げましたが
良い具合の塩味と、程よい濃さ
やっぱり美味しい♡

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雷雨やら台風やら変な天気が多くなり
この先どうなるのやらと更に感じる夏ですが、

誕生日をお祝いしてくれる人がいて、
美味しいご飯を食べられて、
何事なく過ごせている日々に感謝です🙏

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✭𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 × 𝐞𝐚𝐫𝐥 𝐠𝐫𝐞𝐲 𝐑𝐚𝐰 𝐜𝐚𝐤𝐞
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桃のアールグレイRawケーキ

こちらも @sincere_garden_cafe さんへ納品新作
本日から提供してくださっています🙏

🍑🤎🍑🤎

アールグレイの香り豊かなケーキの上に、
桃をそのままジュレで固めました

底に敷いたラズベリーソースがアクセント

夏らしいスッキリさの中に優しい甘さが感じらます

🍑🤎🍑🤎

桃って夏の醍醐味
水分と糖のバランスがほんとーに大好きです♡

アールグレイと合わせた落ち着く風味
ぜひお楽しみください✨

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#ロースイーツ#ローケーキ#桃#桃ケーキ#アールグレイケーキ#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#表参道カフェ#青山カフェ#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

✭𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐑𝐚𝐰 𝐭𝐚𝐫𝐭
.

小田原産有機ブルーベリー🫐
贅沢なほどにたくさん使わせてもらってます🙏

ブルーベリーは冷凍すると
皮の細胞が壊れて栄養価がアップするので、
ロースイーツには最高で。
何よりも鮮やかな色が見るだけで元気になる💜

7月のやまゆり生協さんへのマンスリースイーツも
こちらでした✨

シンシアガーデンさんへは
コンブチャのスコビー菌で発酵させた
Rawヴィーガンチーズ入りver.
濃厚まろやかなブルーベリーチーズタルトを
先週納品させていただきました。

ひんやりRawケーキで、
ぜひ涼みに行ってみてくださいね🌿 @sincere_garden_cafe

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#ロースイーツ#ローケーキ#ブルーベリー#有機ブルーベリー#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#表参道カフェ#青山カフェ#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

✭ 𝐏𝐥𝐮𝐦 × 𝐜𝐡𝐚𝐢 𝐑𝐚𝐰 𝐭𝐚𝐫𝐭
.
𝐁𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 × 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐑𝐚𝐰 𝐜𝐚𝐤𝐞
.

あっという間に2024年後半がスタート

暑い夏が今年も長そうですが💦
旬のものを上手く取り入れながら
元気に乗り越えていきたいですね☀️

@sincere_garden_cafe さんへの納品
好評とのこと、ありがとうございます❣️
7月からの新作です。

プラムとチャイのRawタルト

🩷

小田原産プラムを皮ごと使用、鮮やかなピンク色の通りに
甘酸っぱさが際立つフィリングと
スパイスを効かせたチャイフィリングを合わせ
爽やかさも感じられる旬のタルトに仕上げました🤍

引き続きの
オーガニックバナナのコーヒーキャラメルRawケーキ

も、ぜひお楽しみください✨
(カフェインレス・シュガーフリー)

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店&不定期自宅販売(お休み中)
・茅ヶ崎市にて教室開催

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サイトはプロフィールリンクから↑ @p.s.by_y

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#ロースイーツ#ローケーキ#プラム#バナナキャラメル#オーガニックバナナ#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンアイス#グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

🕊️ 𝐖𝐞𝐝𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐑𝐚𝐰

🕊️ 𝐖𝐞𝐝𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐑𝐚𝐰 𝐂𝐚𝐤𝐞 🤍
.

まさか自分のウェディングケーキを作るなんて
思ってもいなかったけど
先月末に結婚式二次会でお披露目しました🎂

旦那さんの農園で作られたレモンに
カカオを合わせたRawケーキ🍋🤎
トップのキウイも同じく🥝

総勢90人のパーティーだったので
20×20のケーキを2台作り
無理矢理くっつけました😂真ん中の線はそれ笑

会場のサザンビーチカフェの店員さんには
前もっての冷蔵解凍とか、
人数分のカットもお願いしたり
快くご協力いただいて感謝感謝です。

贅沢にも
新郎の友人率いるバンドミュージックも入ってくれて
ケーキカットのタイミングやら、
やりにくいところまで合わせてくださり
本当にありがとうございました😭

とにかく準備やらなんやらで追い込まれてる最中
作る！作らない！を自分の中で繰り返し
1週間前には作らない宣言をしたのだけど。
ゆとりある心で当日は楽しみたかったし。

でもちょっとの余裕が生まれたときに
やっぱり自分のウェディングには作りたいし
みんなに食べてほしいし
それで感謝を伝えたいし
悔いがないように！

という流れで出来上がったケーキです笑
(関係者の皆さんご迷惑お掛けしました🥲)

いざ作り始めても、初めてのサイズ感であたふた
頭がいっぱいいっぱいでデザインも定まらず
でもなんとか、
フルーツの良さと
ロースイーツの良さを
できるだけシンプルに魅せたいという想いで
このような形に仕上がりました✨
無意識で、好きな色合い😂💜💛💚

いざできても入る箱ないやーんってなったけど
母の送迎でなんとか搬入できたり笑

私の頭が回らなすぎて
本番もっとちゃんとアナウンスすればよかった！とか
色々思うこともあったけど🥹
食べたい人は食べてくれたかなと♡
終わってからも美味しかったという声が
たくさん届いてなによりで♡

心から、作ってよかったなぁと
今思います！

この半年はジェットコースターのような日々で、
本当に悲しく辛いこともあったり
その分本当に幸せなこともあったり。

この日は私たちが大好きな人たちと
贅沢すぎる楽しいパーティーを開けて
間違いなくもっとも幸せな日でした♡
人生頑張ってきてよかったなぁと思えた日。
本当にありがとう♡

当分はできるだけゆっくり平凡な時間を大切に🌿

スイーツもマイペースになりそうですが
そのときのベストな形で
やっていきたいなと思います👍

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店&不定期自宅販売(お休み中)
・茅ヶ崎市にて教室開催

オンラインショップでは、サクッと食べられるお菓子からオーダーデザインケーキまで、「愛でて、味わう」身体が喜ぶスイーツを提供しております。

サイトはプロフィールリンクから↑ @p.s.by_y

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#ロースイーツ#ローケーキ#レモンケーキ#ウェディングケーキ#プラントベース#ヴィーガン#ヴィーガンアイス#グルテンフリー#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#リビングフード#茅ヶ崎#茅ヶ崎スイーツ#ロースイーツ専門店#psbyy

❁ 𝟑/𝟐𝟔 ❁ 𝟐𝐍𝐃 𝐀𝐍𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐑𝐘
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【売り切れました🙇‍♀️たくさんのご注文ありがとうございます！】

明日3/26で開店２周年を迎えます🌸
店舗を持たずオンライン販売メインのお店ですが、
その中でもたくさんの方とご縁をいただき
無事2年続けられていることに感謝でいっぱいです✨

そんな気持ちを表現した2周年限定Rawスイーツ

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桜のRawアイスクリームクッキーサンド

＼

天然無添加の桜パウダーを使った
甘塩っぱい濃厚Rawアイスクリーム
じっくり低温乾燥させた酵素たっぷりRawクッキー
仕上げにRawホワイトチョコと
桜の塩漬けを飾りに🌸

〰️〰️3/31〆切　4/4以降順次発送or店頭受取〰️〰️

焼かないゆえに1枚ずつ作るRawクッキーは
一度の大量生産が難しく、数量限定での発売となります。
数に達した場合は3/31前に締め切る可能性ございます。

ECサイトよりご注文、心よりお待ちしております😊

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店&不定期自宅販売(お休み中)
・茅ヶ崎市にて教室開催

オンラインショップでは、サクッと食べられるお菓子からオーダーデザインケーキまで、「愛でて、味わう」身体が喜ぶスイーツを提供しております。

サイトはプロフィールリンクから↑ @p.s.by_y

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❁ 桜Rawケーキ
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🌸本日3/20春分🌸

なんだか変わりやすいお天気でしたが
少しずつ暖かくなってきてる近頃
気分もなんとなく春めいてきて🌷

ここ数日は桜スイーツをよく作ってます

先月から始まった @sincere_garden_cafe さんへの納品
週末のカフェ営業日にRawケーキ2種
提供してくださってます🍰

先週末からは写真の桜ケーキ
甘塩っぱくクセになる桜フィリングには
天然無添加のフリーズドライパウダーを使用

抹茶のタルト生地とデーツ餡子も合わせて
和を感じられる組み合わせです🌸

春は身体に不調が出がちでもありますが
心から楽しめるRawスイーツで
癒しの時間を過ごしてくだされば嬉しいです♡

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

・オンラインショップ
・イベント出店&不定期自宅販売(お休み中)
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❁ ミモザ風Rawレモンタルト . 本日3/8

❁ ミモザ風Rawレモンタルト
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本日3/8はミモザの日🌼国際女性デー
ということで慌てて投稿ですが🥹

この時期にミモザのイメージだけど
今年は暖かく既に2月に見頃な感じ🌼
春が早く感じられるのは、良いのか悪いのか…
未来のために🌏
まず自分ができることをしていきたいです😊
周りに惑わされず！

こちらのケーキは、
やまゆり生協さんへの2月のマンスリースイーツ
&
表参道の @sincere_garden_cafe さんへ
納品させていただきました✨

生搾りした小田原産レモン果汁をフィリングにたっぷり、
間にも薄くレモンジュレを挟み、さらに爽やかさ🆙
そしてこのミモザのようなレモンの皮削り🍋

春の爽やかさを感じてほしい！の気持ちで
大量の果汁絞り、皮を削り倒しました🤣

たくさんのご縁に感謝感謝です💞

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ロースイーツ専門店『𝐏.𝐒. 𝐛𝐲 𝐘 𝐫𝐚𝐰 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬』

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