ロースイーツ専門店

『P.S. by Y raw sweets』

2022年開業のロースイーツ専門店。神奈川県茅ヶ崎市にて教室も開催中。

ロースイーツとは、非加熱で仕上げる生の（Raw）お菓子。生のナッツや果物、ドライフルーツなど自然のパワーに富む食材を使った、身体も心も喜ぶナチュラルスイーツです。加熱しないことで、食物酵素・ビタミン・ミネラル等を生きたまま摂り入れることができるので、栄養価が高いギルトフリースイーツとして注目されています。

加熱しないことで保たれる色の鮮やかさも特徴の一つ。視覚からも味わい楽しめるスイーツです。卵・乳製品・白砂糖・小麦粉・着色料・添加物 すべて不使用。ヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。

店名：『ピーエス バイ ワイ　ロースイーツ』

P：Potential, Possibility, Pleasure, Passion

S：Sweets

by Yuri

P. S.（追伸）に言葉を残すかのように、「やっぱり添えたい」と思うスイーツ

を目指し、一つ一つ手作業で丁寧に、お客様の想いに沿ったスイーツをお届けしてまいります。